毎日ぐずついた梅雨空が続いてますね。

連日の雨降りもあって、我が家の家庭菜園はぐんぐん成長しています。

そして収穫も絶好調です！子供も野菜が好きなので、たくさん食べてくれています。

特に毎日たくさんのきゅうりが収穫できます。

サラダで食べたり漬物にして食べたりしていますが、我が家だけでは消費が追い付かないので

いろんな人にお配りして協力してもらっています。

お配りすると割と好評で、もっと欲しいというリクエストも。

自分で作った野菜が「美味しい♪」と言ってもらえるとすごく嬉しいです！

他にもなすやシソを収穫しました。

これからトマトやピーマン等も続々収穫できそうなのでとても楽しみです！

さて今回は「はい！元氣らいふ　7・8月号」の体が喜ぶ手作り自然食スイーツ＆おやつの記事のご紹介です。

今回は「ずんだおはぎ」と「コーンピッツァ」の2種類が紹介されています。

いずれもビタミンB1が豊富で、夏が旬の食材を使用したおやつです。

枝豆やとうもろこしはまさに夏の食材ですね！

そしてコーンピッツァには元氣大豆が使用されています。

どちらもとても美味しそうで、健康的におやつをいただけそうです。

じめじめした梅雨時期は体調管理がなかなか難しいですが、

玄米酵素やハイゲンキ、そして体が喜ぶスイーツを食べて、元気いっぱいに過ごしましょう！