原料について

1. 保存料・着色料は使用していません。
2. 残留農薬のチェックを行っています。
   玄米と大豆は契約農家毎に年一回、胚芽・表皮は年4回、外部機関でポジティブリスト制度に則った残留農薬検査を実施しています。
   大豆、表皮・胚芽は、納入日毎に社内で簡易農薬検査を実施しています。
3. 放射能のチェックを行っています。
   【主原料の外部検査（放射性核種検査）について】
   契約栽培している、玄米・大豆は収穫時に、胚芽・表皮は年4回、外部検査機関で放射性核種ごとに放射線を測定し確認しています。
   【製品の社内検査（放射線量検査）について】
   工場では製品のロット毎に放射線量を測定しています。
   社内規定で、製品の放射線量と自然放射線量（宇宙・大地・食品・大気からの放射線）の差が「0.06µSv/h以上」の場合は出荷しないと定めています。
   2012年の検査開始以来、社内規定の数値を超えたことはありません。
4. 玄米や大豆は、北海道の契約農家さんが生産します

製品について

玄米酵素は北海道の工場で生産しています。
より良い製品を生み出すため、札幌から車で50分程の当別町（石狩郡）に、昭和60（1985）年、玄米酵素の生産工場と中央研究所を設立しました。 平成12（2000）年には国際的な品質管理・品質保証規格「ISO9001」の認証を、平成27（2015）年には世界レベルの衛生管理「北海道HACCP」の認証を取得。
厳しい品質管理のもとで製品がつくられています。
北海道の大自然に囲まれた当別町にある玄米酵素の生産工場では、スタッフが愛と心を込めて商品を作っています。

品質について

	国際的な品質管理規格「ISO9001」の認証を取得 企業の品質管理の手法や実施状況が適正であるかを判断する認証制度です。 ISO9000シリーズの審査を受けて認証されることで、国際的にも認められ、世界市場でも信頼されます。
	世界レベルの衛生管理「北海道HACCP（ハサップ）」の認証を取得 北海道HACCPとは、北海道が独自に作った食品製造の衛生管理の仕組みです。玄米酵素製品（顆粒・粉末）と元氣大豆21が北海道HACCPの認証を受けています。
	道産食品登録マークを取得 元氣大豆21は、北海道産の原材料を道内で製造した食品にのみ使用を認められている道産食品登録マークの表示を取得しています。