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健康管理士 小野寺 諭

健康管理士
小野寺 諭

管理食養士 小野寺 由実

食アドバイザー
小野寺 由実

玄米酵素とハイゲンキの全国対応通信販売。正規販売店 認証第1号(有)健美

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フリーダイヤル:0120-93-6361

受付時間 平日9:00〜18:00 (土曜、日曜、祝日定休)
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レシピのご紹介 - 由実のエコロクッキング

 

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  旬の≪新玉ねぎ≫を美味しく食べよう!

新玉ねぎのみそ汁


<材料>
新玉ねぎ …1個
しめじ …1/2株
味噌 …72g
わかめ …適量
だし汁 …5カップ

<作り方>

  1. 玉ねぎはまわし切り(千切り)にする。わかめはたっぷりの水で戻し食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。
  2. だし汁の中に玉ねぎ・わかめ・しめじを加え、味噌を入れる。

 

海藻サラダ


<材料>
乾燥海藻 …15g
トマト …3個
きゅうり …1本
にんじん …50g
玉ねぎ …100g
レタス …1/2個(160g)
鰹節 …5g

【A】
 元氣味 …大さじ2杯
 元氣C …大さじ3杯

<作り方>

  1. 乾燥海藻はたっぷりの水に約8分間つけて戻し、ザルにあける。
  2. きゅうりは縦2つ割りにして斜めの薄切りにする。にんじんはごく細い千切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。
  3. 「1」と「2」を合わせ、【A】を合わせて1/3量で下味を付け、軽く水気を取る。
  4. 残り2/3量でもう一度和え、鰹節を天盛りする分を残して混ぜる。
  5. 器にレタスを敷き、薄切りのトマトを飾り、「4」を盛り合わせ残りの鰹節をかける。

 

◆ 玄米酵素ハイ・ゲンキ健美の使命◆


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すき昆布とこうや豆腐の煮浸し


<材料>
すきこんぶ(5×5) …6枚
水 …2カップ
みりん …小さじ2
こうや豆腐 …6枚
醤油 …大さじ2
だし …適量

<作り方>

  1. 鍋に水を入れ沸騰させ、だし・醤油・みりんを加える。
  2. 「1」にすき昆布と戻したこうや豆腐を入れ煮る。
  3. 煮汁を少し残し火を止める。

 

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夏は冷やして・・☆”≪玄妙茶
23種の和漢草の葉・茎・花・実・根を活かし、陰陽の調和を大切にし、飲みやすく仕上げた健康茶です。
有機JAS認定農場にて栽培の三七人参根・三七人参花の抽出エキスを配合しています。


 
 
 

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