大寒も過ぎたので、少しずつ暖かくなるといいですね。

さて、昨年仕込んだ我が家の味噌。ついに解禁しました！

初めて仕込んだ時や一昨年仕込んだ味噌よりも、お味噌汁にして食べてみると、

まろやかな感じがする味噌ができました。

自家製味噌を使うようになってから、娘の食べっぷりが変わりました。

いつもは、お味噌汁は具を少し、もしくは一口、お汁も一口か二口しか

食べなかったのに、最近は完食が続いています。

そして、前より積極的にお手伝い（お味噌汁にお味噌を溶く）をしてくれるようになりました。

どうやら目的は味見のようですが・・・（笑）

そして、味噌は料理にもフル活用です！最近のお気に入りは、茹でた里芋の上に、自家製の味噌ダレをのせて食べること。とっても簡単なうえに、おいしいので我が家ではたくさん作ってもすぐなくなります。

美味しい美味しいとみんなに食べてもらえると、嬉しいですね！

そして、そろそろ今年分の味噌の仕込みもしたいと思います。

そうすれば、また来年も美味しい自家製味噌が食べれますからね。

さて今回は「はい！元氣らいふ　１・２月号」の「はい！元氣らいふ　レポーター！！」からのご紹介です。

今回はたくさんのお便りの中から「玄米酵素を食べて」のご紹介です。

＜高校生の娘が、夏休みに学校のセブ島語学研修に参加しました。２週間の寮生活でした。

娘は、「ハイ・ゲンキ　スピルリナ」、「ハイ・ゲンキＣ」、「ハイ・ゲンキ　ビフィズス」

を現地で食べていたお陰で、体調を崩すこともなく元気に過ごすことができました。＞

海外に行く時も、ハイ・ゲンキシリーズをお供にしていただけて嬉しいですね。

いろいろな感染症が流行る季節ですが、玄米酵素を食べて元氣に過ごしましょう！