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健康管理士 小野寺 諭

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玄米酵素・ハイゲンキTOPページ > 玄米酵素ハイゲンキ 店内ブログ > 味噌作り

味噌作り[2017年2月8日(水)]

 


 そろそろ、味噌を仕込む時期。と思い、早速味噌作りをしました!

昨年は乾燥大豆1kgで仕込みまして、今年に入ってから食べ始めました。

ところが、もう半分以下となってしまいました。

なので、今回は倍の2kgで仕込みました。

昨年はフードプロセッサーがなかったので、マッシャーや擂り粉木で地道に大豆を潰してたのですが、

今年はフードプロセッサーを新調したので余裕で終わると思いきや、量が倍に増えたので、

そう簡単には終わりませんでした(汗)。

圧力鍋7回に、フードプロセッサーは何回まわしたか記憶もありません。

ひたすら大豆を煮て、潰して、塩きりした麹と混ぜて。

計4時間頑張りました!!終わった後は達成感のみです。

あとは、「美味しくなぁ〜れ!」と祈りを込めて。

約10ヶ月後が楽しみです♪

ちなみに・・・味噌球を味噌樽に打ち付けて空気を抜きながら詰めるのですが、

味噌球を打ち付けるのは、何気に良いストレス発散にもなりました(笑)。

 

 

さて今回は1月にリニューアルとなりましたグローEX(エクストラ)のお知らせです。

グローシリーズはこれまでも素材にこだわった商品をお届けしていましたが、1月より、

全商品が石油系成分100%不使用の「グローEX(エクストラ)シリーズ」にリニューアルしました。

グローの全面リニューアルに伴い、現在の商品は在庫がなくなり次第終了となります。

当社 玄米酵素独自サイトでは在庫がなくなり次第、販売終了に切り替えてまいります。

今後は、新しく生まれ変わった「グローEX(エクストラ)シリーズ」をよろしくお願いいたします。

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■グローEX ウォッシングパウダー<洗顔料>

 価格 4,536円(税込)

■グローEX モイスチャーローション<化粧水>

 価格 4,536円(税込)

■グローEX エモリエントクリーム<保護クリーム>

 価格 5,184円(税込)

■グローEX クリーミィパック<パック(洗い流しタイプ)>

 価格 5,184円(税込)

■グローEX マイルドエッセンス<美容液>

 価格 10,584円(税込)

■グローEX クレンジングオイル<メイク落とし>

 価格 4,536円(税込)

■グローEX ボディソープ<液体せっけん>

 価格 4,104円(税込)

■グローEX お試しセット<3〜4日分のお試しセット(5アイテム)>

 価格 2,808円(税込)

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